[阿姆斯特丹食記] d'Vijff Vlieghen (Dutch Restaurant) 五隻蒼蠅 正統五星荷蘭菜
還記得2013年初次到阿姆斯特丹旅遊時,覺得應該要入境隨俗吃一頓道地的荷蘭菜,於是請入住的The Grand Amsterdam酒店推薦當地最受歡迎的Dutch Restaurant,我堅信透過品嚐當地的美食是了解其文化的一環,同時也能夠為旅行的記憶加分!!!沒想到2014年還有機會去到阿姆斯特丹,心裡早已暗自盤算要再訪d'Vijff Vlieghen,它是我記憶中的美好,我念念不忘荷蘭本地產的牛肉呀!!!實在是太香太嫩太好吃啦~~!
d'Vijff Vlieghen是荷蘭文The Five Flies的意思,也就是中文的「五隻蒼蠅」,這麼奇怪又有趣的店名怎麼來的呢?原來是創辦人Nicolaas Kroese在頂下屋子開餐廳時,前屋主的名字叫做Jan Janszoon Viff Vlighen, 姓氏中的Viff Vlighen和Vijff Vlieghen五隻蒼蠅拼音類似,1939年開設餐廳時「五隻蒼蠅」就這樣成為餐廳店名
。Kroese先生也是一位行銷奇才,奇特的思考模式讓這樣的店名產生,而店名的商標就是那5隻並列的金色蒼蠅,Kroese還請工匠製作出5隻黃銅機械蒼蠅到美國百老匯作秀,一時聲名大起,吸引了許多美國和世界觀光客呢!!!Elvis Presley貓王、Walt Disney華特 迪士尼也曾是這裡的座上佳賓,更更讓「五隻蒼蠅」的名遠播四海。
還記得2013年初次到阿姆斯特丹旅遊時,覺得應該要入境隨俗吃一頓道地的荷蘭菜,於是請入住的The Grand Amsterdam酒店推薦當地最受歡迎的Dutch Restaurant,我堅信透過品嚐當地的美食是了解其文化的一環,同時也能夠為旅行的記憶加分!!!沒想到2014年還有機會去到阿姆斯特丹,心裡早已暗自盤算要再訪d'Vijff Vlieghen,它是我記憶中的美好,我念念不忘荷蘭本地產的牛肉呀!!!實在是太香太嫩太好吃啦~~!
d'Vijff Vlieghen是荷蘭文The Five Flies的意思,也就是中文的「五隻蒼蠅」,這麼奇怪又有趣的店名怎麼來的呢?原來是創辦人Nicolaas Kroese在頂下屋子開餐廳時,前屋主的名字叫做Jan Janszoon Viff Vlighen, 姓氏中的Viff Vlighen和Vijff Vlieghen五隻蒼蠅拼音類似,1939年開設餐廳時「五隻蒼蠅」就這樣成為餐廳店名
。Kroese先生也是一位行銷奇才,奇特的思考模式讓這樣的店名產生,而店名的商標就是那5隻並列的金色蒼蠅,Kroese還請工匠製作出5隻黃銅機械蒼蠅到美國百老匯作秀,一時聲名大起,吸引了許多美國和世界觀光客呢!!!Elvis Presley貓王、Walt Disney華特 迪士尼也曾是這裡的座上佳賓,更更讓「五隻蒼蠅」的名遠播四海。












